/ Sortir dans le quartier chinois / Going out in China Town

Une balade sur la rue piétonne de La Gauchetière et sur le boulevard Saint-Laurent permet de découvrir les traditions et les fêtes de la communauté chinoise tout en appréciant la vie bouillonnante du quartier, avec ses nombreux restaurants, ses bars et magasins d’alimentation où l’ancien et le moderne se côtoient. Voici quelques suggestions pour boire et manger chinois à Montréal. |

pexels-photo-879359.pngChez Chili

Au croisement de la rue de la Gauchetière et de la rue Clark, le restaurant Chez Chili propose une cuisine provenant de trois provinces chinoises, le Sichuan, le Hunan et le Dongbei, ainsi que des plats d’influence mongole et coréenne. La cuisine y est délicieuse et originale et le service en français sympathique et efficace. Les portions généreuses et réconfortantes gagnent à être partagées à plusieurs.

Info : 1050 B rue Clark ⎪ 514 904-1766


Barbe de Dragon (Dragon Beard Candy)

dragon-s-beard-candy-3En continuant sur la rue de la Gauchetière, non loin du restaurant Chez Chili, on trouve la Barbe de Dragon, une petite échoppe qui commercialise l’un des classiques sucrés du quartier chinois. Selon la légende, la recette de ces bonbons cotonneux aurait été inventée tout spécialement pour l’Empereur de Chine, il y a plus de 2 000 ans. Ces friandises sont préparées à la main par le propriétaire « Monsieur Johnny » avec du sirop de maïs, de la gelée de farine de riz, du sucre glace, des arachides et des graines de sésame. Un délice à laisser fondre en bouche et à savourer pleinement !

Info : 52 B, rue de la Gauchetière Ouest ⎪ 514 529-4601


Orange Rouge

IMG_5498-1024x966Le concept asiatique moderne et métissé de cette brasserie informelle permet à Orange Rouge de se démarquer des restaurants chinois traditionnels du quartier. Le lieu, fréquenté par une clientèle éclectique, est minimaliste et élégant (angles carrés et bois laqué noir) et l’ambiance sombre, feutrée et décontractée. Au menu, on retrouve des plats évoqués ailleurs mais retravaillés ici avec soin et originalité par le nouveau Chef Minh Phat Tu, aux origines

 

vietnamiennes et chinoises. Le soir, les plats très copieux sont l’occasion de partager jarret de porc ou canard rôti entier entre amis.

Info : 106, rue de la Gauchetière Ouest ⎪ 514 861-1116 ⎪ orangerouge.ca


Le Mal Nécessaire

299611_112b23480ae1c2b6161596dcb6de42d4e91fd909Situé sur le boulevard Saint-Laurent, en bas d’un escalier éclairé par un néon en forme d’ananas vert, Le Mal Nécessaire est un bar à cocktails exotiques dont le concept est inspiré des bars tiki. Pour ceux qui souhaitent accompagner leurs breuvages de bouchées chinoises, il est possible de commander des dumplings au restaurant d’en haut, le Fung Shing. Un petit coup d’œil à la carte du Mal Nécessaire permet de constater que les influences sont multiples dans les verres : Espagne, Portugal, Mexique, Caraïbes, Chine… Le décor assez dépouillé se concentre autour de deux éléments : un comptoir de bar à gauche flanqué de grands tabourets, et une suite de banquettes en bois à droite de forme circulaire comme on en voit au Mexique.

Info : 1106 B, boul. Saint-Laurent ⎪ 514 439-9199 ⎪ lemalnecessaire


Luwan Bar

imagesAprès Le Mal Nécessaire, Le Luwan est le second bar lounge à ouvrir ses portes dans le quartier chinois depuis quelques mois, dans les anciens locaux du Ming Do, au 1050 rue Clark. Le Luwan est en passe de devenir un nouveau quartier général pour les noctambules montréalais adeptes de joyeuses soirées dansantes animées par des DJs mixant le meilleur du Hip-Hop et du RnB.
 Le décor rétro (banquettes confortables, parquet en bois massif et papier peint exotique) donne un cachet particulier à ce bar à cocktails festif, dont le propriétaire Raphael Kerwin est également gérant du Blue Dog Motel sur Saint-Laurent. Soirées DJ « Big Fridays in little China » tous les vendredis.

Info : 1050 rue Clark ⎪ facebook.com/luwanbar


Chez Chine

p1000150Une incursion à l’intérieur de l’Hôtel Holiday Inn Select permet de découvrir le restaurant « Chez Chine ». Le décor de cet établissement haut de gamme invite au voyage en Extrême-Orient : deux bassins (où nagent de vrais poissons) et des jardins luxuriants encadrent une jolie pagode au milieu d’une salle immense pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes. Bien qu’il se spécialise dans la cuisine cantonaise, le restaurant offre un menu continental où figure un grand nombre de plats nord-américains. On y vient tant pour prendre le petit-déjeuner ou un repas d’affaires, que pour y organiser un repas de noces. Des spécialités Dim Sum sont servies tous les jours pour le déjeuner, et des menus « découvertes régionales » sur les thèmes de Pékin, Shanghai, Hong Kong ou de la Thaïlande sont proposés pour le diner, du mercredi au dimanche.

Info : Hôtel Holiday Inn – 99, rue Viger Ouest ⎪ 514 878-9888 ⎪ Chez Chine


Maison Kam Fung

img_0857Le restaurant, caché au deuxième étage d’un centre commercial à la chinoise, est accessible après avoir traversé un couloir bordé de commerces divers et variés. La Maison Kam Fung, devenue un grand classique pour le dim sum chinois (bouchées cuites à la vapeur, calmars frits, petites sèches à l’ail, travers de porc, etc.), propose des mets cantonnais et szechuannais de qualité.

Info : 1111, rue Saint-Urbain, Local M05 ⎪ 514 878-2888


Herboriste Hui Tack Wing Ginseng & Tea

990826_12_950Vous ferez d’étonnantes découvertes dans la boutique de l’herboriste asiatique Hui Tack Wing, qui regorge de plantes, de feuilles, d’herbes séchées et de racines, entreposées en vrac dans des bocaux de pharmacien ou dans des tiroirs. Vous y trouverez également une variété impressionnante de produits de phytothérapie chinoise sous formes de décoctions, de granules en poudre concentrée et de comprimés.

Info : 1053 A Boul. Saint Laurent ⎪ 514-878-2328


Épicerie Kien Vinh

11698605_cIZhgcRdDpX5172k7iesLAgmwL3rXEvE4zjotvgEMRMAvez-vous déjà fait vos courses dans un supermarché chinois ? Dans l’épicerie Kien Vinh du boulevard Saint-Laurent, on peut dénicher une grande variété d’aliments orientaux introuvables dans les supermarchés conventionnels. Les fruits exotiques y sont particulièrement abondants. On y trouve aussi une sélection de nouilles fraîches et sèches, des raviolis de toutes sortes, des crevettes, des boulettes de seiche et autres fruits de mer, des panoplies de sauces (chili, soya, nuoc mam, etc.), des épices, des légumes et beaucoup d’autres aliments typiques.

Info : 1062-1066 Boul. Saint-Laurent ⎪ 514 393-1030


Kanbai

Restaurant-KanBai-MontrealDans l’ouest du quartier chinois, on trouve le KanBai, restaurant excentrique et moderne dont le décor minimaliste rappelle le Japon. La carte du restaurant affiche des menus originaux permettant de découvrir des recettes savoureuses et épicées. On peut y déguster par exemple des joues de poisson au poivre de Sichuan ou de la salade de méduse froide relevée au gingembre et rafraichie avec du concombre. Si vous préférez les plats plus traditionnels, vous pouvez opter pour l’agneau piquant et fondant sauté à la fleur d’ail, ou pour les rouleaux froids de ventre de porc, accompagnés de coriandre, laitue, concombre et arachides. Les plats sont relevés et très copieux, à déguster en groupe.

Info : 1813 rue Sainte-Catherine Ouest ⎪ 514 933-6699

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Going out in China Town

A walk along the pedestrian zone on de la Gauchetière Street and around the corner on Boulevard Saint-Laurent lets you discover the traditions and festivals of the Chinese community while enjoying this bustling neighbourhood, with its many restaurants, bars and grocery stores where old and new stand side by side. Here are our suggestions for drinking and eating Chinese food in Montreal.

Chez Chili

At the intersection of Sherbrooke and Clark Streets, Chez Chili serves cuisine from three Chinese provinces: Sichuan, Hunan and Dongbei, as well as dishes with Mongolian and Korean influences. The cuisine is delicious and original and the service (in French) is friendly and efficient. Such generous and tasty portions are best shared as a group.

Info: 1050 B Clark Street ⎪ 514 904-1766


Dragon’s Beard

Continuing along de la Gauchetière, not far from Chez Chile, you will come upon a small shop that sells a classic Chinatown treat: Dragon’s Beard Candy. According to legend, the recipe for this flaky, powdery sweet was invented specially for the Emperor of China, more than 2,000 years ago. In Montreal, the candies are made by hand by « Mr. Johnny » from corn syrup, rice flour jelly, icing sugar, peanuts and sesame seeds: a delicacy to savour as it melts in your mouth.

Info: 52B De la Gauchetière Street West ⎪ 514 529-4601


Orange Rouge

The modern, mixed Asian concept of this informal brasserie sets Orange Rouge apart from traditional Chinese restaurants in the area. This place, which is frequented by an eclectic clientele, has elegant, minimalist decor with square tables and black lacquered wood; the atmosphere is dark, subdued and informal. The menu presents dishes that are also offered elsewhere, but here they are reworked with care and include original touches. Chef Minh Phat Tu sought inspiration directly in China and made fresh culinary discoveries. On the dinner menu, generous portions offer an opportunity to share a pork shank or whole roast duck with friends.

Info: 106 De la Gauchetière Street West ⎪ 514 861-1116 ⎪ orangerouge.ca


Le Mal Nécessaire

Located on Saint-Laurent Boulevard, down a staircase lit by a neon green pineapple, Le Mal Nécessaire is an exotic cocktail bar inspired by tiki bars. Those who wish to accompany their drinks with a light meal of Chinese food can order dumplings from the restaurant upstairs, Fung Shing. A quick glance at the menu of Le Mal Nécessaire reveals multiple influences on their drink mixes: Spain, Portugal, Mexico, the Caribbean, China… The rather sparse decor consists of two main elements: a countertop bar at left, flanked by high stools, and on the right, three circular, straight-backed wooden benches, similar to those seen in Mexico.

Info: 1106 B Boulevard Saint-Laurent ⎪ 514 439-9199 ⎪ lemalnecessaire


Luwan Bar

After Le Mal Nécessaire, Luwan was the second lounge bar to open its doors in Chinatown in the past few months, at the former premises of Ming Do: 1050 Clark Street. Luwan is becoming the new headquarters for Montreal night owls who enjoy dancing to DJ sets of the best Hip-Hop and RnB.

Retro decor (comfortable seating, hardwood floors and exotic wallpaper) lends a special character to this festive cocktail bar, whose owner, Raphael Kerwin, is also the manager of the Blue Dog Motel on the Main. A DJ theme night, « Big Fridays in Little China, » is held every Friday.

Info: 1050 Clark Street ⎪ facebook.com/luwanbar


Chez Chine

A foray into the Holiday Inn Select Montreal leads you to « Chez Chine » restaurant. The luxurious decor of this establishment transports you to the Far East: real fish swim in two pools, and lush gardens surround a pretty pagoda in the centre of a large room which can host up to 200 people. Although it specializes in Cantonese cuisine, the restaurant offers a continental menu with a large number of North American dishes. People come for breakfast or for business meals, as well as wedding banquets. Dim sum specialties are served daily for lunch and « Regional discoveries » menus, on the themes of Beijing, Shanghai, Hong Kong and Thailand, are available at dinner from Wednesday to Sunday.

Info: Holiday Inn – 99 Viger Street West ⎪ 514 878-9888 ⎪ Chez Chine


Maison Kam Fung

This restaurant is tucked away on the second floor of a Chinese shopping mall, at the end of a corridor lined with various shops. Maison Kam Fung has become a Montreal institution for Chinese dim sum (steamed dumplings, fried calamari, baby squid in garlic, pork ribs, etc.); it also serves fine Cantonese and Sichuan cuisine.

Info: 1111 Saint-Urbain Street, Suite M05 ⎪ 514 878-2888


Hui Tack Wing Ginseng & Tea

You can make surprising discoveries in the Asian herbalist shop Hui Tack Wing, which is full of plants, leaves, dried herbs and roots, stored in bulk in apothecary jars or drawers. You will also find an impressive variety of Chinese herbal medicines, sold in the form of decoctions, powder concentrates or pills.

Info: 1053 A Boul. Saint Laurent ⎪ 514-878-2328


Épicerie Kien Vinh

Have you ever done your grocery shopping at a Chinese supermarket? At Kien Vinh grocery store on St. Laurent Boulevard, one can find a wide variety of oriental foods that are unavailable in conventional supermarkets. Exotic fruits are particularly abundant. There is also a selection of fresh and dried noodles, dumplings of all sorts, shrimps, balls made from squid and other seafood, many kinds of sauces (chili, soy, fish sauce, etc.), spices, vegetables and many other Asian cuisine staples.

Info: 1062-1066 Saint-Laurent Boulevard ⎪ 514 393-1030


KanBai

West of Chinatown on Sainte-Catherine Street, one finds KanBai: an eccentric, modern restaurant with spare, Zen-style decor. The restaurant’s original menu presents tasty, spicy dishes. You can try fish cheeks with Sichuan pepper, for instance, or a cold jelly noodle salad, spiced with ginger and cooled with cucumber. If you prefer traditional dishes, you can opt for spicy lamb sauteed with garlic flowers, or cold pork belly rolls served with cilantro, lettuce, cucumber and peanuts. Dishes are intensely flavoured and served in generous portions: perfect for sharing as a group.

Info: 1813 Sainte-Catherine Street West ⎪ 514 933-6699

 

 

 

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